Biscuits Aux Raisins Secs : La Recette Facile En 5 éTapes

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Biscuits aux raisins secs : la recette facile pour des moments de gourmandise

Les biscuits aux raisins secs, ces petites douceurs sucrées et moelleuses, sont un véritable régal pour les amateurs de pâtisserie. Mais si leur saveur est indéniable, les biscuits aux raisins secs maison peuvent parfois être un véritable casse-tête à préparer. Heureusement, il existe une recette simple et accessible à tous pour réaliser des biscuits aux raisins secs parfaits, sans prise de tête.

Des biscuits aux raisins secs moelleux et savoureux, en toute simplicité

Cette recette de biscuits aux raisins secs est conçue pour vous garantir un résultat optimal, même si vous n'êtes pas un pâtissier confirmé. Avec des ingrédients basiques et une préparation rapide, vous pourrez déguster des biscuits moelleux, savoureux et généreusement garnis de raisins secs.

Ingrédients :

• 250g de farine
• 150g de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 125g de beurre doux
• 1 œuf
• 100g de raisins secs

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
3. Ajoutez le beurre coupé en dés et mélangez jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
4. Incorporez l'œuf et mélangez à nouveau.
5. Ajoutez les raisins secs et mélangez une dernière fois.
6. Formez des boules de pâte de la taille d'une noix et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
7. Enfournez pour 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

Des biscuits aux raisins secs parfaits pour toutes les occasions

Ces biscuits aux raisins secs sont idéaux pour accompagner un café ou un thé, ou tout simplement pour une pause gourmande. Leur texture moelleuse et leur saveur sucrée en font un délice apprécié de tous, petits et grands. De plus, cette recette facile et rapide vous permettra de réaliser des biscuits maison en un rien de temps, pour le plus grand plaisir de votre entourage.

Biscuits aux raisins secs : une recette facile et délicieuse

Les biscuits aux raisins secs sont des pâtisseries classiques appréciées depuis des générations. Avec leur texture moelleuse et leur saveur sucrée et acidulée, ils sont parfaits pour les petits déjeuners, les collations ou tout simplement pour se faire plaisir. Voici une recette simple et délicieuse qui vous permettra de réaliser de délicieux biscuits aux raisins secs maison.

Les ingrédients

Pour réaliser des biscuits aux raisins secs, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 250 g de farine
• 125 g de sucre en poudre
• 125 g de beurre mou
• 1 œuf
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de raisins secs

La préparation

La préparation des biscuits aux raisins secs est très simple :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
3. Ajoutez le beurre mou et travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
4. Incorporez l'œuf et mélangez à nouveau.
5. Ajoutez les raisins secs et mélangez une dernière fois.
6. Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
7. Aplatissez légèrement les boules de pâte avec une fourchette.
8. Enfournez pour 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

Les conseils

• Pour des biscuits plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable à la pâte.
• Si vous n'avez pas de raisins secs, vous pouvez les remplacer par des pépites de chocolat, des noix ou des fruits secs de votre choix.
• Laissez refroidir les biscuits sur une grille avant de les déguster.

Les variantes

Les biscuits aux raisins secs peuvent être déclinés en de nombreuses variantes :

• Biscuits aux raisins secs et aux amandes : ajoutez 50 g d'amandes effilées à la pâte.
• Biscuits aux raisins secs et à la cannelle : ajoutez une cuillère à café de cannelle en poudre à la pâte.
• Biscuits aux raisins secs et au gingembre : ajoutez une cuillère à café de gingembre en poudre à la pâte.

Les accords mets-vins

Les biscuits aux raisins secs se marient parfaitement avec un thé ou un café. Vous pouvez également les accompagner d'un verre de vin blanc moelleux, comme un Sauternes ou un Monbazillac.

Source de l'image

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Découvrez notre recette facile et délicieuse pour des biscuits aux raisins secs moelleux et croustillants. En seulement quelques étapes, régalez-vous de ces gourmandises irrésistibles !