DéLicieux Cookies Moelleux Faciles à RéAliser

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Si vous êtes à la recherche d'un dessert facile et délicieux à réaliser, les cookies moelleux sont une excellente option. Ils sont parfaits pour les occasions spéciales ou pour une simple friandise.

Faire des cookies moelleux peut sembler intimidant, mais ce n'est pas le cas. Avec quelques ingrédients simples et un peu de patience, vous pouvez créer des cookies moelleux et savoureux qui raviront toute la famille.

L'ingrédient clé des cookies moelleux est la farine. La farine fournit la structure du biscuit et lui donne sa texture moelleuse. Veillez à utiliser de la farine tout usage pour de meilleurs résultats.

Un autre ingrédient important est le beurre. Le beurre ajoute de la saveur et de la richesse aux biscuits. Veillez à utiliser du beurre non salé afin de pouvoir contrôler la quantité de sel dans les biscuits.

Enfin, le sucre est essentiel pour sucrer les biscuits. Vous pouvez utiliser du sucre blanc ou brun, selon vos préférences. Le sucre brun donnera aux biscuits une saveur plus caramélisée.

Une fois que vous avez rassemblé vos ingrédients, il est temps de commencer à préparer vos cookies moelleux. Commencez par préchauffer votre four à 190 degrés Celsius. Ensuite, tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le sel. Dans un autre bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter l'œuf et la vanille et bien mélanger. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés.

Déposer la pâte par cuillerées à soupe sur la plaque à pâtisserie préparée. Veillez à laisser un espace d'environ 5 cm entre chaque cookie. Cuire les biscuits pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords.

Laisser les biscuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement. Une fois les biscuits refroidis, dégustez-les avec plaisir !

Les cookies moelleux faciles à réaliser

Dans cet article, nous allons découvrir comment préparer de délicieux cookies moelleux en toute simplicité. Nous vous guiderons étape par étape à travers la recette pour obtenir des cookies parfaits à chaque fois.

Ingrédients pour cookies moelleux faciles

• 225 g de beurre mou
• 200 g de sucre
• 1 œuf
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 360 g de farine
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de sel
• 100 g de pépites de chocolat (facultatif)

Instructions pour cookies moelleux faciles

1. Préchauffer le four à 180°C (160°C chaleur tournante). Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

   

2. Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

   

3. Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille et battre à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

   

4. Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides en mélangeant jusqu'à ce que la pâte soit juste combinée.

   

5. Incorporer les pépites de chocolat, si désiré.

   

6. Former des boules de pâte d'environ 2,5 cm de diamètre. Placer les boules de pâte sur la plaque de cuisson préparée, en les espaçant d'environ 5 cm.

   

7. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et que les centres soient encore légèrement moelleux.

   

8. Laisser refroidir sur la plaque de cuisson pendant quelques minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.

   

Conseils pour des cookies moelleux faciles

• Utiliser du beurre mou : Le beurre mou permet d'incorporer plus d'air dans la pâte, ce qui rend les cookies plus moelleux.

  

• Ne pas trop mélanger la pâte : Mélanger excessivement la pâte peut rendre les cookies durs. Mélanger juste jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés.

  

• Cuire les cookies jusqu'à ce que les bords soient dorés : Les centres seront encore légèrement moelleux, mais les cookies continueront à cuire lorsqu'ils refroidiront.

  

Conclusion

Réaliser des cookies moelleux est un jeu d'enfant ! En suivant ces instructions simples, vous pouvez préparer des cookies moelleux, délicieux et qui plairont à tous. Régalez-vous !

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Découvrez notre recette facile pour des cookies moelleux irrésistibles ! Des bouchées gourmandes qui raviront vos papilles en un tour de main.